Jídelní lístek
Studené předkrmy
50g Carpaccio z hovězí svíčkové s drceným pepřem sypané hoblinami sýru Grana Padano149 Kč
50g Pomalu pečená vepřová panenka s vídeňským bramborovým salátem a strouhaným křenem149 Kč
150g Hovězí tataráček s 8 topinkami a stroužky česneku239 Kč
50g Plátky marinovaného lososa na trhaných listech salátku se sušenými rajčaty a kapary149 Kč
Polévky
Vývar z hovězí oháňky s játrovými knedlíčky a zeleninou59 Kč
Couračka (zelná polévka s klobásou)59 Kč
Česneková polévka se šunkou a opečeným chlebem59 Kč
Teplé předkrmy
Půl tuctu gratinovaných šneků v petrželkovém másle s tousty188 Kč
150g Žampionové hlavičky nacpané listovým špenátem, kuskusem, sýrem Grana Padano a slaninou148 Kč
100g Grilované tygří krevety na špízu s česnekem, lístky cibule a bylinkovými sekanými rajčaty308 Kč
Rybky
180g Filet z candáta pečený na másle s hráškovým pyré a grilovanými cherry rajčátky299 Kč
180g Pečený norský losos s míchaným zeleninovým salátkem299 Kč
180g Nadívaný losos listovým špenátem v citrónové omáčce se sýrem Grana Padano299 Kč
180g Grilovaný filet z candáta podávaný na teplém salátku z černé čočky beluga s rukolou, karotkou a celerem299 Kč
Od všeho trochu
200g Mix voňavých steaků s grilovanou zeleninou, slaninou a celerovou slámou259 Kč
Kuře
200g Steak z kuřecích prsíček s míchaným zeleninovým salátkem199 Kč
300g Steak z kuřecích prsíček s míchaným zeleninovým salátkem259 Kč
150g Smažené kuřecí proužky s okurkou a citronem 179 Kč
150g Kuřecí prsíčka, grilované ratatouille s rukolou a celerovou slámou209 Kč
150g Kuřecí steak s hříbkovým ragů a pečeným pastiňákem209 Kč
150g Steak z kuřecích prsíček s grilovaným lilkem a smetanovou omáčkou ze sýru Grana Padano209 Kč
Perlička
170g Grilovaný supreme z perličky se slaninou, kořenová máslová zelenina a švestková omáčka298 Kč
170g Filírované prsíčko z perličky na salátu s modrým sýrem, ořechy a brusinkami298 Kč
Klokan
200g Steak z klokaní kýty s teplou máslovou kukuřicí a grilovanou paprikou269 Kč
200g Klokaní steak na pečených fazolích s rajčaty269 Kč
Zvěřina
180g Jelení steak na tymiánu se smetanovou omáčkou z lesních hub a plátky pečené slaniny269 Kč
180g Jelení medailonky se šípkovou omáčkou a grilovanou hruškou plněnou rakytníkem 269 Kč
Hovězí
200g Beefsteak s míchaným zeleninovým salátkem518 Kč
300g Beefsteak s míchaným zeleninovým salátkem748 Kč
200g Beefsteak se šunkou a sázeným vejcem 518 Kč
200g Pfefersteak s jemnou smetanovou omáčkou ze zeleného pepře 518 Kč
150g Grilované medailonky z hovězí svíčkové s fazolovými lusky na česneku a slanině obložené cherry rajčátky368 Kč
200g Steak z vyzrálé hovězí roštěné s míchaným zeleninovým salátkem358 Kč
300g Steak z vyzrálé hovězí roštěné s míchaným zeleninovým salátkem518 Kč
200g Steak z vyzrálé hovězí roštěné s restovanou a smaženou cibulkou358 Kč
Vepřové
200g Steak z vepřové kotlety na míchaném zeleninovém salátku209 Kč
300g Steak z vepřové kotlety na míchaném zeleninovém salátku279 Kč
1000g Celé grilované kolínko bez kosti podávané s hořčicí, kysaným zelím, čerstvě strouhaným křenem a chlebem269 Kč
200g Pikantní vepřový steak se sladkou chilli omáčkou a volským okem na slanině219 Kč
160g Špalíčky z panenské svíčkové zabalené ve slaninové košilce s houbovou smaženicí 249 Kč
600g Grilovaná marinovaná vepřová žebra, pikantní fazole, strouhaný křen a chléb269 Kč
150g Smažené řízečky z vepřové panenské, citron, okurka189 Kč
200g V celku grilovaná vepřová panenka, plněné žampiony listovým špenátem a smetanovou pepřovou omáčkou249 Kč
Těstoviny
300g Penne rigate v tomatové omáčce s kousky lososa a candáta sypané sýrem Grana Padano169 Kč
300g Bramborové noky s kuřecími kousky a čerstvými žampiony na smetaně159 Kč
Dobroty bez masa
300g Rizoto z dlouhozrnné rýže s restovanými houbami na másle, rukolou a sýrem Grana Padano149 Kč
100g Smažený sýr na zeleninovém salátku149 Kč
300g Bramborové noky na smetaně s listovým špenátem a grilovanými cherry rajčátky149 Kč
300g Zeleninový kuskus s pošírovanou brokolicí a rajčatovo-bazalkovou omáčkou149 Kč
Zeleninové saláty
150g Míchaný salát74 Kč
300g Listový salát s modrým sýrem, ořechy a brusinkami159 Kč
350g Zeleninový salát s marinovaným kuřecím masem a česnekovým dresinkem159 Kč
350g Tence krájená vepřová panenka posazená na čerstvé zelenině s kukuřicí a dresinkem z dijonské hořčice179 Kč
350g Nudličky ledového salátu s rukolou, plátky marinovaného lososa , malinovým balsamicem a chia semínky179 Kč
Přílohy
Vařené petrželkové brambory45 Kč
Opékané brambory45 Kč
Steakové hranolky45 Kč
Bramborové krokety45 Kč
Mačkané brambory se smetanou a petrželkou50 Kč
Pečené brambory plněné česnekovým tvarohem50 Kč
Jasmínová rýže45 Kč
Fazolové lusky se slaninou65 Kč
Bramboráčky55 Kč
Listový špenát na cibulce, zjemněný smetanou55 Kč
Grilovaná zelenina s provensálským kořením cuketa, lilek, paprika…69 Kč
3ks Tousty s česnekovým máslem45 Kč
Smetanové dresinky bazalkový,chilli,česnekový40 Kč
Tatarská omáčka40 Kč
Teplé omáčky sýrová, mexická, smetanová pepřová, houbová …50 Kč
Ošatka pečiva30 Kč
Vídeňský bramborový salát55 Kč
Moučníky
Kopeček zmrzliny29 Kč
Palačinka nacpaná nugátem s citronovým sorbetem, perníkem, domácí šlehačkou a kokosem108 Kč
Tvarohové knedlíky plněné jahodami se zakysanou smetanou, máslem a rakytníkem108 Kč
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou, domácí šlehačkou, čokoládou a mléčným karamelem108 Kč
Těšíme se na návštěvu
Kontakty
Adresa:
Pražská třída 29/146,
50004 Hradec Králové - Kukleny
Provozní doba:
Pondělí - Čtvrtek: 11:00 - 22:00
Pátek - Sobota: 11:00 - 23:00
Neděle: 11:00 - 21:00
Telefon:
495 510 991